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秋季马上来临,最养生的食物

发布时间:2014-08-28
 
  转眼秋季马上来临,秋天,天高气爽,空气干燥,气温逐渐降低,湿度逐渐减少,天气忽冷忽热,变化急剧。因此平时要多饮水,以维持水代谢平衡,防止皮肤感知,上火等问题,小编有以下的一些讲解。
 
  1.第一补:山药
 
  很多朋友都知道山药有补脾养胃,生津益肺,补肾涩精的作用功效,而且还有“神仙之食”的美誉,山药中含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收;山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血管疾病,有延年益寿的功效。
 
  最佳吃法:
 
  1)土鸡炖山药(煨汤)
 
  2)清炒山药片
 
  3)山药炒肉片
 
  最好搭配:枸杞。如果不单独吃山药,可以和枸杞搭配来熬枸杞山药粥,能更好地发挥滋补效果。
 
  2.第一菜:莲藕
 
  天气干燥,吃些藕,能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。十分有益。而且还能够通便止泻、健脾开胃:莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐,食物中的胆固醇及甘油三酯结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收。很多爱美的美眉可以多吃点。
 
  最佳吃法:
 
  1)藕可生食,烹食,捣汁饮,或晒干磨粉煮粥。
 
  2)煎藕夹,栗子莲藕汤
 
  3)酸辣藕片,罗汉果莲藕汤
 
  最好搭配:黑白木耳。搭配银耳可以滋补肺阴,搭配黑木耳则可以滋补肾阴,多吃点,对身体有益
 
  3.第一坚果:花生
 
  中医认为,花生性平,味甘,入脾、肺。可以醒脾和胃、润肺化痰、滋养调气、清咽止咳。主治营养不良、食少体弱、燥咳少痰、咯血、皮肤紫斑、产妇乳少及大便燥结等病症。
 
  最佳吃法:新鲜花生最好连壳煮着吃,煮熟后的花生不仅容易消化吸收,而且可以充分利用花生壳和内层红衣的医疗保健作用。花生红衣能抑制纤维蛋白的溶解,促进血小板新生,可治疗血小板减少和防治出血性疾病;花生壳有降低血压、调整胆固醇的作用,但是一次性不建议吃太多,少量的多次的食用。
 
  最好搭配:红枣。搭配红枣,能补脾益血、止血。对脾虚血少、贫血有一定疗效,对女性尤为有益。
 
  4. 第一粥:百合粥
 
  百合营养丰富,具补益而兼清润之效,补而无助火之弊,清而不伤正气,为滋补妙品,最适宜于内有虚火的衰弱症者。常用于肺阴不足、肺热肺燥所致咳嗽少痰、气喘乏力、食欲不振、虚热烦躁者。 。
 
  最佳吃法:
 
  1)煮粥,如百合与糯米制成百合粥,放上一点冰糖,不仅可口,而且安神,有助于睡眠,美容养颜,
 
  2) 百合可当菜肴吃,如西芹炒百合、百合炒牛肉;也可煮粥吃,
 
  最好搭配:杏仁。杏仁有润肺止咳,清心安神的功效,搭配百合熬粥适用于病后虚弱、干咳患者。
 
  5.第一水果:梨
 
  梨因鲜嫩多汁,含有85%的水分,酸甜适,含有丰富的维生素和钙、磷、铁、碘等微量元素等,被称为“天然矿泉水”,   最佳吃法:
 
  1)吃生梨能明显解除上呼吸道感染患者出现的咽喉干、痒、痛、声音哑以及便秘、尿赤等症状;
 
  2)将梨煮熟或蒸熟吃,如冰糖蒸梨可以起到滋阴润肺、止咳祛痰的作用,对痛风病、风湿病及关节炎有防治功效,同时对治疗肺热咳嗽和喉咙痛等效果更佳。
 
  3)特别提醒:梨虽然是佳果,但也不宜多食,过多则伤脾胃,助阴湿,所以风寒咳嗽、脘腹冷痛、脾虚便溏者以及产妇都要慎食
 
  最好搭配:蜂蜜。闻名中外的梨膏糖,就是用梨加蜂蜜熬制的,对患肺热久咳的病人有明显疗效。
 
  以上是小编一点点的小建议,希望大家能做到,给自己制定一个适合的养生计划哟。
 
相关阅读: 养生,山药

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